30 de 10 de 2017

#RECETA Chocolatada vegana

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Refresca tus tardes con una chocolatada helada full veggie, cero azúcar, light y rica. ¡Aprende cómo hacerla aquÍ!

Con el objetivo de educar sobre la importancia de alimentarse sano y demostrar que es posible disfrutar de ricos placeres sin pensar en las calorías, Genoveva Tenaillon, chef especialista en repostería con más de once años de experiencia y más de 60 mil seguidores en redes sociales, nos comparte esta súper #receta.

Para preparar un litro, que rinde para 5 personas, necesitas:
- ¼ taza de arroz basmati (idealmente, sino arroz integral)
- ½ taza de pasas de uva (negras o rubias, pueden ser dátiles)
- 1 y 1/2 litro de agua
- ¼ taza de cacao amargo

Preparación:
- Hervir el arroz con las pasas de uva en el agua. Una vez que llega a hervir apagar el fuego y dejar reposando hasta que se enfríe.
- Verter todo junto en una licuadora y agregar el cacao. Licuar hasta que no se vean pedacitos de arroz.
- Pasar por un colador (puedes colocar un paño de tela, para así filtrar bien los residuos sólidos y que quede una bebida completamente fluida como las que vienen en cajas del supermercado).

#Genotips: para enviarle llevarla como colación, idealmente resérvala en botellas de vidrio de 200ml. Dura 1 semana máximo en el refrigerador.

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