26 de 02 de 2016

#RECETAS DE VIERNES

Sin título

Un DYI de galletas saludables en dos versiones: ¡fáciles de hacer, entretenidas, ricas y con recetas paso a paso!

Volver a clases implica mucho más que estudiar, usar uniforme y despertarse temprano, ¡hay que alimentarse! Y no hay nada mejor que hacerlo de manera saludable y casera.

Si aún no sabes qué llevar de colación este año escolar, acá te dejo dos recetas fáciles y económicas para disfrutar y compartir.

Galletas Veganas de Maní Libres de Gluten

Lo que vas a necesitar:

-1 taza de mantequilla de maní.

-1 cucharadita de esencia de vainilla.

-1/2 taza de aceite.

-1/2 taza de miel de palma.

-2 tazas de harina de avena, pero si aún se te pega en las manos cuando la tomas, agrega un poco más. (Puede ser cualquier harina, pero si quieres que sea sin gluten debe ser de avena).

Lo que debes hacer:

-Precalentar el horno a 180oC.

-Mezclar el aceite, la miel de palma y la esencia de vainilla en un bowl. Luego agrega la mantequilla de maní y la harina.

-Formar bolitas y poner en una bandeja previamente aceitada para que no se peguen. Finalmente aplastar con un tenedor para hacer el diseño.

-Hornear por 15 minutos.

¡Tips!

-Para hacer mantequilla de maní, solo debes moler un paquete de 200 gr. de maní en un procesador de alimentos y ¡listo!

-La harina de avena la venden en los súper, pero si la quieres hacer en casa, al igual que el maní, solo debes moler 2 tazas de avena en un procesador de comida.

-No debes separar las galletas tanto en la bandeja, ya que no crecen.

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Galletas de Avena (Esponjosas por dentro y crocantes por fuera)

Lo que vas a necesitar:

-1 taza de azúcar.

-2 huevos.

-1 taza de harina.

-1/8 de una barra de mantequilla. (derretida)

-1 taza de avena.

-1 cucharada de vainilla.

Opcional (cuanto le pongas depende de tus gustos):

-Cacao

-Canela

-Leche (si te queda muy seca la mezcla)

Lo que debes hacer:

-Precalentar el horno a 180o.

-Mezclar los huevos, el azúcar, la mantequilla y la esencia de vainilla en un bowl. Luego agrega la harina y la avena de a poco. ¡No queremos terminar empolvadas!

-Con una cuchara pon en una bandeja aceitada porciones a tu gusto de la masa, pero con una separación de 5 cm. entre galleta y galleta.

-Hornear entre 10-12 min., o cuando las galletas estén doradas.

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¡El último paso es disfrutar! Y en serio… lleva para compartir, ¡son tan ricas que todos van a querer!

1 comentarios

Ilenia Maturana

26 de febrero de 2016

SELENA GOMEZ PORTADA MARZO 2016

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